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1、羊肉，羊全身是寶，羊吃百草，因此羊有“百藥之庫(kù)”的稱號(hào)。羊肉有補(bǔ)中氣，益腎氣的作用。冬季多吃羊肉有助于身體免疫力、可以促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝，可以補(bǔ)氣、健身，暖胃、健脾，關(guān)鍵是冬天吃羊肉能理氣暖身而且還不易發(fā)胖。羊肉性溫?zé)幔?jīng)常常吃容易上火。所以吃羊肉的時(shí)候搭配涼性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇等。

2、山藥，山藥性味甘、平、無(wú)毒，歸脾、肺、腎經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)氣、益肺、強(qiáng)健身體、滋腎益精的功效。冬季的時(shí)候天氣是比較寒冷，容易誘發(fā)心血管疾病。但山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，還有降血壓、安穩(wěn)心神的作用。冬天人的運(yùn)動(dòng)量是比較少的，身體的新陳代謝也減緩，加大患上腸胃疾病的風(fēng)險(xiǎn)，山藥能發(fā)揮健胃益脾，促進(jìn)脾胃消化吸收的作用。

3、墨魚(yú)，墨魚(yú)的味道口感非常的鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量非常低，還含有豐富的碳水化合物，以及多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，就是一種非常好的高蛋白質(zhì) 低脂肪的滋補(bǔ)物品。尤其適合女性，可以補(bǔ)腎補(bǔ)血，健脾胃，滋陰。

4、牛蒡，牛蒡有“東洋參”的美譽(yù)，牛蒡的肉質(zhì)根含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素等，并含有其它多種營(yíng)養(yǎng)素。牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。孕產(chǎn)婦和月經(jīng)期婦女，這階段的女性處于敏感時(shí)期不適合吃寒涼的食物，以免影響胎兒或是導(dǎo)致痛經(jīng)等的情況

5、黑豆，黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。

6、鱸魚(yú)，鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。