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蘆筍發(fā)苦能吃嗎 蘆筍發(fā)苦能吃嗎怎么吃

更新時(shí)間：2023-08-24 00:05:25作者：未知

蘆筍發(fā)苦能吃嗎 蘆筍發(fā)苦能吃嗎怎么吃

1、蘆筍發(fā)苦能吃。

2、蘆筍含有草酸，所以本身就是帶有苦味的，發(fā)苦的蘆筍焯水過(guò)后是可以吃的。焯水能除去大部分的草酸，去除蘆筍中的苦味物質(zhì)，而且還能最大限度的保留維生素，避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。

3、蘆筍是一種非常受大家喜愛的蔬菜，可是在食用的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)蘆筍帶有點(diǎn)苦澀的味道，影響了蘆筍的口感。其實(shí)是因?yàn)樘J筍中含有草酸，如果不去除草酸的話，蘆筍是會(huì)帶苦味的。

本文標(biāo)簽： 蘆筍發(fā)苦能吃嗎  

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