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1、三文魚一般在冷藏格可保存1到2天，三文魚用保鮮膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1到2天，需要盡快食用，以保證新鮮和營養(yǎng)。整條魚的話最好切切成魚排，用保鮮膜裹緊速凍，零下18攝氏度下可保存最多3個(gè)月。

2、冷藏注意事項(xiàng)。儲(chǔ)藏溫度：0到4攝氏度，溫度穩(wěn)定。存儲(chǔ)環(huán)境：低溫潮濕。使用底部有排水孔的包裝箱。及時(shí)將融化的冰水倒出或?qū)⑽鼭M水的吸水層取出。加冰前使用塑料薄膜，避免魚體直接與水接觸。將魚整條放在冰床上保溫，并覆蓋上碎冰或小冰塊。使用冷藏展示柜陳列效果更佳。