毛豆怎么變成圓的黃豆 毛豆如何變成黃豆
2023-12-10
更新時間:2023-12-10 01:58:03作者:未知
1、毛豆成熟后則變成圓的黃豆。毛豆指新鮮連莢的黃豆,只是未徹底成熟、飽滿,成熟后青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑,剝開豆角里的青豆則變成黃豆,曬干后叫大豆。毛豆為一年生農作物,莖粗硬而有細毛、莢為扁平形、莢上有細毛,被稱為毛豆。新鮮時,豆莢為嫩綠色,青翠可愛。
2、毛豆即俗稱的大豆、黃豆,為蝶形花科植物大豆的種子,一年生草本農作物。高30至90厘米,莖粗壯、方菱形;莢果矩形、扁平形、長5至6厘米,下垂、莢上密生黃色細長硬毛;種子2至4粒,鮮時扁橢圓狀卵圓形,長0點8至1點5厘米、淡綠色、干時黃色、黃綠色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆,也稱毛豆、青毛豆、白毛豆,是指籽粒鼓滿期至初熟期之間收獲的青莢大豆,豆莢嫩綠色,毛豆老熟后則是我們熟悉的黃豆。豆科植物生物學分類為:植物界、種子植物門、雙子葉植物綱、薔薇目。種類極廣,約690屬,17600余種。