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各種各樣的湯品，是大家在生活中最常食用的對像，但是也人些人喜歡喝湯，去不會做湯。為此小編就專門整理了一些湯品的做法，今天先為大家介紹一種，它就是番茄蘑菇濃湯。

番茄蘑菇濃湯的做法

番茄蘑菇濃湯的用料

制作番茄蘑菇濃湯時可以準(zhǔn)備紅黃色的小番茄若干人上，另外再準(zhǔn)備一百克蘑菇，兩個雞蛋和三棵大蒜苗，以及少量的鹽和香油與雞精。

番茄蘑菇濃湯的具體做法

1、把準(zhǔn)備好的番茄用清水洗好，然后再用刀把它們從中切成兩半備用。

2、把蘑菇洗好以后去掉水分，然后用手撕成小塊備用。把大蒜苗也洗一下，然后切成段狀備用。

3、把炒鍋中放油，加熱以后放入番茄炒制，再加入處理好的蘑菇炒制兩分鐘左右，最后加入清水。

4、把鍋加熱燒開，然后再加入少量的食用鹽，把雞蛋磕開到碗中，制成蛋液，然后一倒入到鍋中的制成蛋花。

5、把切好的大蒜苗直放入到鍋中，再加入少量的香油和雞精進行調(diào)味，調(diào)勻以后取出裝碗，然后大口食用就可以了。

6、家里沒有我用的黃番茄時，可以直接用紅番茄代替，在使用以前最好用開水焯一下，去掉它的外皮，然后切成塊狀再做湯。