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生菜子在人們眼中都是一種食用嫩葉的綠色蔬菜，對于生菜的種子，也就是生菜子了解的并不多，很多人都不知道這種生菜子對人類也有很多好處，錯過了利用生菜子機會，現(xiàn)在我把生菜子的功效與作用寫出來，大家可以具體了解一下。

生菜子的功效與作用

1、生菜子可以補充微量元素

生菜子中有多種對人體有益的微量元素存在，像硒、鈣以及磷和鋅等物質(zhì)的含量就都很高，這些物質(zhì)對人體十分重要，是人體新陳代謝的重要參與者，平時經(jīng)常食用能有效提高人類身體的健康水平。

2、生菜子能用于骨科疾病的治療

生菜子有一定的藥用功效，可以用于人類的骨科疾病的治療，特別是對人類的扭傷和骨折以及骨質(zhì)疏松等疾病治療和緩解效果明顯，平時多食用一些生菜子粉還能減少這些疾病發(fā)生。另外生菜子對還有促進骨骼再生的作用，對人類的股骨頭壞死也有一定輔助治療的功效。

3、生菜子的食用方法

生菜子對人類身體雖然有多種好處，但是它的食用方法也很重要，食用方法不對，這些功效很難展現(xiàn)出來，人們需要時可以把生菜種子消毒處理干凈，再把它們研磨成粉末狀，食用時用開水沖服就可以，如果怕自己加工的生菜子粉質(zhì)量不好，也可以直接購買保健市場上出售的生菜子粉食用。