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鰣魚現(xiàn)在是一種比較珍貴的魚品種，它們一般都生活在入?？诟浇?，而在我國(guó)主要是在長(zhǎng)江下游，它和河豚、刀魚被稱為長(zhǎng)江三鮮，但現(xiàn)在鰣魚在長(zhǎng)江也是非常少見(jiàn)了，而且由于鰣魚的刺比較多，但由于鰣魚的名氣比較大且稀少，所以價(jià)格和需求量都是非?？捎^的，有些地區(qū)就開(kāi)始進(jìn)行了人工養(yǎng)殖鰣魚，那么下面我們就跟著來(lái)看看這長(zhǎng)江三鮮之一的鰣魚是怎么養(yǎng)殖的吧。

1、養(yǎng)殖準(zhǔn)備

由于鰣魚對(duì)水質(zhì)以及其他的一些生活環(huán)境的要求都比較高，所以在養(yǎng)殖前我們就需要做好充分的準(zhǔn)備，這樣才能保全鰣魚的生長(zhǎng)。首先我們需要選擇靠近水源的地方修建好魚池，池塘的面積控制在五畝左右，其次就是水源的水質(zhì)要有保障，無(wú)污染。然后要準(zhǔn)備好增氧劑或者是供氧機(jī)，這樣可以增加魚池中的氧氣含量，讓鰣魚更快的適應(yīng)環(huán)境。還有就是需要用生石灰、漂白粉等進(jìn)行消毒殺菌，最后往水池中倒入適量生物餌料，等一周之后可往魚池中放入大小不一的魚苗十條進(jìn)行試水，無(wú)異常即可進(jìn)行魚苗放養(yǎng)。

2、魚苗放養(yǎng)

魚池中的水深最好是一米五左右，放養(yǎng)時(shí)的溫度最好是在二十二到三十二度左右，并且在水中加入適量的供氧劑，每畝大概可以放養(yǎng)一千五百條左右，那么五畝魚池至少是需要七千條魚苗，由于鰣魚對(duì)水質(zhì)的要求很高，所以我們要在水中放入少量的大頭魚或其他的魚類，這樣可以在一定程度上調(diào)節(jié)水質(zhì)，同時(shí)還可以給鰣魚提供一定的食物。

3、飼養(yǎng)管理

鰣魚它是一種雜食性魚類，但主要是以植物飼料喂食，其次就是水中的浮游生物以及一些小魚小蝦之類的，所以我們?cè)隰~池中可以種植一些菱角和蓮藕，這樣既可以起到凈化水質(zhì)的作用，還可以給它們提供食物，同時(shí)也可以在水池中放入一些小魚小蝦，這樣可以促進(jìn)鰣魚的生長(zhǎng)。還有就是在飼養(yǎng)的時(shí)候要注意，鰣魚它采食也是分階段性的，春季的時(shí)候我們要投放大量的飼料，因?yàn)樗谶@段時(shí)間的食欲很大，需要不斷的補(bǔ)充食物，在夏季的時(shí)候就需要慢慢的減少，然后到了秋天它就只需要在白天投放飼料了，而冬天基本上就不需要很多的飼料了，因?yàn)樗辉谥形绲臅r(shí)候采食，而且冬天也不能吃太多，容易積食。

4、魚病防治

鰣魚主要的病蟲害就是爛鰓病、寄生蟲等，爛鰓病是肉眼可見(jiàn)的，我們?cè)谄綍r(shí)的飼養(yǎng)過(guò)程中要仔細(xì)的觀察鰣魚的魚鰓是否變白或者腐爛，我們可以用漂白粉以及二氧化氯進(jìn)行潑灑。而寄生蟲主要是以車輪蟲為主，它寄生在魚的皮膚或魚的鰓部，可以使用硫酸銅和磷酸亞鐵合劑進(jìn)行防治。

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