大盤雞的材料和做法 大盤雞的材料和做法大全
2022-12-19
更新時間:2022-12-19 08:02:17作者:佚名
現(xiàn)在豆?jié){機是家家戶戶都有的一種食用工具,不過人們在做完豆?jié){以后喜歡把過濾出來的豆渣扔掉不要,其實這么做是不對的,豆渣營養(yǎng)價值高,平時是應(yīng)該浪費掉,它的食用方法也有很多種,下面我就為大家具體說一說。
1、豆渣的營養(yǎng)價值
豆渣是一種高營養(yǎng)的食材,它含有大量粗纖維和蛋白質(zhì),還有多種不飽和脂肪酸,人們食用以后可能潤腸通便,也能降低血壓和膽固醇,經(jīng)常食用還能減肥、預(yù)防骨質(zhì)疏松,更能減少癌癥的發(fā)生機率。
2、豆渣可以做餅吃
平時把豆渣取出來以后可以加入幾個雞蛋和適量的面粉,然后再加入適量的蔥花和食用鹽,調(diào)勻以后入煎鍋煎制,煎到兩成金黃以后取出,擺放在盤子中,蔥香濃郁的豆渣餅也就做好可以食用了。
3、豆渣可以炒制后食用
豆渣可以炒著吃,在炒制時可以準(zhǔn)備適量的香菇末和紅椒末與蔥末,油鍋中放油加熱以后先把紅椒末放入炒香,再把香菇末放入進(jìn)去加入適量的生抽炒勻,最后把豆渣放入鍋中炒制一會,加入食用鹽炒勻以后直接出鍋裝盤就可以。