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冬天天氣寒冷喝一碗暖暖的豬腳花生湯，會感覺特別舒服。另外這種湯品營養(yǎng)價值高，還能美容，也能提高身體免疫力，預(yù)防感冒和咳嗽的發(fā)生。那么花生燉豬腳應(yīng)該怎么做呢？接下來小編就具體告訴大家。

花生燉豬腳花生燉豬腳的常見做法

花生燉豬腳的材料

花生燉豬豬腳時應(yīng)該準(zhǔn)備兩個豬腳和適量的花生。另外再準(zhǔn)備適量的生姜和清水。

花生燉豬腳的具體做法

1、把準(zhǔn)備好的豬腳用清水洗凈，再把它表面的細(xì)毛全部去掉，再用把它剁成小塊。

2、在鍋中燒水，燒開以后加入適量料酒和姜片，然后把切好的豬腳放入進(jìn)去，再次燒開，把豬腳取出，鍋中的血水去掉不要。

3、把焯好的豬腳放入到砂鍋中，然后加入清水，把花生米用清水洗好，直接放入到砂鍋內(nèi)，然后蓋好鍋蓋開始煮制。

4、等鍋開以后把火力調(diào)小，然后再用中小火，慢慢的煲制兩個小時左右，加入食用鹽，再煲一小會，關(guān)火，過半小時以后就可以把里面的花生燉豬腳取出，放入少量的香菜，直接食用就可以。

5、如果不喜歡這種清淡的湯品，也可以把豬腳切成塊狀以后，在炒鍋中放油再放糖炒制一下，然后加入適量的生抽，再放入一些燉肉的材料，與花生一起燉制，這樣做出的湯品味道比較濃。