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五花肉是人們平時(shí)最常吃的一種肉類(lèi)，它是豬腹部最鮮嫩的一部分，肥瘦相見(jiàn)口感細(xì)嫩，油而不膩，有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。說(shuō)了這么多五花肉怎么做最好吃呢？一會(huì)我會(huì)把五花肉的常見(jiàn)做法寫(xiě)出來(lái)，你們了解以后也就知道五花肉怎么做好吃了。

五花肉怎么做好吃五花肉的常見(jiàn)做法

五花肉做回鍋肉好吃

1、平時(shí)大家可以把五花肉做成回鍋肉食用，制作時(shí)需要準(zhǔn)備五花肉五百克，青椒一個(gè)，紅椒一個(gè)，蒜苗適量，醬油和豆瓣醬都適量。

2、把準(zhǔn)備好的五花肉洗好以后放在鍋中放入幾片姜和清水中，煮制到八分熟取出以后切成薄片備用。把青紅椒全部切塊，蔥姜也要切好備用。

3、炒鍋不放油加熱以后把五花肉和姜與蒜一起入鍋炒制，等五花肉片微卷以后放入醬油和豆瓣醬，再加入適量的食用鹽，最后把青紅椒和蒜苗放進(jìn)去炒制一會(huì)，直接出鍋裝盤(pán)就可以。

五花肉做紅燒肉好吃

1、五花肉做紅燒肉也特別好吃，制作時(shí)需要準(zhǔn)備適量的新鮮五花肉和一塊姜，另外再準(zhǔn)備適量的冰糖與生抽，八角和鹽也要適量準(zhǔn)備一些。

2、把五花肉洗好以后切成兩厘米見(jiàn)方的塊狀，入鍋煮制到五成熟以后取出。在炒鍋中放入少量的食用油加熱以后把冰糖放入炒制。

3、等冰糖全部化開(kāi)以后變成黃色，再把五花肉倒入鍋中炒制，這時(shí)要把火力調(diào)小一些，讓每塊肉都包上糖色。接著放入姜片繼續(xù)炒制。

4、炒勻以后放入生抽加入適量的熱水再放入鹽和八角，然后用大火燒開(kāi)，調(diào)小火力燉制四十分鐘，把湯汁收濃就能出鍋。