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生魚片是最有代表性的日式菜品，不過它已進(jìn)入中國(guó)多年，很多中國(guó)人也喜歡吃。生魚片味道鮮美口感獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。但是生魚片雖好，在食用時(shí)卻要注意搭配，不然會(huì)對(duì)身體不利。那么生魚片不能和什么一起吃呢？一會(huì)我就寫出來告訴大家，同時(shí)我也會(huì)告訴大家吃生魚片要注意些什么。

生魚片不能和什么一起吃吃生魚片要注意什么

1、生魚片不能和寒涼食材一起吃

生魚片本身就是一種性質(zhì)寒涼的食材，它不能與蝦、蟹等寒性食材一起吃，不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腹痛和腹瀉等不良癥狀，另外平時(shí)吃生魚片時(shí)，可以配上適量的白酒或者紅酒，酒能驅(qū)寒，可以減少輕生魚片寒性對(duì)人體的傷害。

2、生魚片不能過量食材

生魚片不能過量食材，因?yàn)樗且环N寒性食材，過量食用會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)腹瀉或者胃痛，另外生魚片沒經(jīng)過高溫處理，它很可能會(huì)殘留有一些寄生蟲，如果過量食用會(huì)讓寄生蟲在人體內(nèi)寄存，誘發(fā)一些寄生蟲病。

3、生魚片與芥末一起吃并不能消滅寄生蟲

平時(shí)人們吃生魚片都喜歡配上一些芥末，認(rèn)為這樣可以把生魚片中的寄生蟲消滅掉，其實(shí)并不是那么回事，芥茉是可以殺菌消毒，但是卻不能消滅生魚片中的寄生蟲，因此即使配著芥末吃，生魚片也不能過量食用，以免傷害身體健康。