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1、準(zhǔn)備食材：鴨蛋兩個(gè)、精鹽100克、水150克。

2、鴨蛋洗凈用布擦干，水中放入鹽，攪拌均勻。

3、把鴨蛋放入水中，裝入容器，蓋上蓋子密封放入陰涼處即可。

4、咸鴨蛋是用新鮮鴨蛋做的，它們看起來、聞起來、嘗起來都絕對(duì)美味，可以在一天中的任何時(shí)候享用。咸鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)和人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素和維生素。它們很容易被身體吸收，咸度適中，適合所有年齡的人食用。