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四喜烤麩的做法(四喜烤麩的做法大全)

更新時間:2024-01-28 07:44:02作者:佚名

四喜烤麩的做法(四喜烤麩的做法大全)

1、食材:烤麩4塊、香菇20個、冬筍1個、去皮花生米100克、黑木耳適量、生抽50克、老抽10克、砂糖20克、蠔油20克、食用油適量、大料2個、蔥姜適量、香油適量。

2、烤麩和香菇一起泡到變軟,改刀成塊,冬筍切片,花生米和黑木耳泡水到變軟。

3、炒鍋燒熱,加入食用油,放入蔥姜煸炒香,撈出蔥姜。

4、把切好的烤麩放入蔥姜油中,翻炒去掉水汽,一次加入香菇,冬筍,花生米和黑木耳翻炒均勻。

5、下入生抽,老抽,砂糖,蠔油和大料水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘。

6、水基本被收干,倒入香油,翻炒均勻即可出鍋,放涼更好吃。

本文標簽: 做法  

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