新茶怎么儲存 新茶怎么儲存時間長
2024-09-13
更新時間:2024-09-13 19:09:18作者:佚名
1、挑選豆角。主要挑選沒有斑、沒有壞點、沒有蟲子的豆角。
2、清理豆角,去掉筋。由于凍上后,拿出來吃的時候要緩一下,豆角那個時候就很軟,去筋很困難,所以在上鍋蒸之前去筋。
3、先把豆角用水洗凈,然后放進(jìn)開水里焯一下,注意!焯的時間千萬不能太長,水一定是開的水。
4、把焯過的豆角撈出晾涼,把豆角表面的水晾干就可以了。
5、把豆角裝進(jìn)保鮮塑料袋里,擠出空氣扎緊袋口,把它們放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放即可。
6、用水焯可以換成上鍋蒸。
7、鍋內(nèi)放水燒開,將洗凈的豆角直接入鍋蒸了。大概蒸15分鐘,待豆角變軟,顏色變得黃綠色就可以了。拿出放入冷水或直接晾涼即可入袋,冷凍。
8、可以將吃不完的豆角切成絲或掰成片晾干,吃的時候用溫水泡開即可。
9、另一種常用方法就是腌制酸豆角,做出來的酸豆角非常爽口開胃,還有促消化和增食欲的良好功效。