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一歲寶寶大蝦餡餃子的做法 一歲寶寶大蝦餡餃子的做法竅門(mén)

更新時(shí)間:2024-09-13 14:09:07作者:佚名

一歲寶寶大蝦餡餃子的做法 一歲寶寶大蝦餡餃子的做法竅門(mén)

蝦仁肉蛋白質(zhì)豐富容易消化,做成餃子可以滿(mǎn)足寶寶多種營(yíng)養(yǎng)需求,一次多做一點(diǎn)放在冷凍,方便食用。寶寶輔食大蝦餡餃子做法如下:

1、準(zhǔn)備食材:面粉50g茴香4顆;鮮蝦6只;玉米粒2勺;雞蛋半個(gè);寶寶醬油適量;香油適量;果仁碎適量;姜粉適量。

2、將雞蛋混入面粉,一邊緩慢加入溫水,一邊用筷子順著一個(gè)方向攪拌。

3、將面揉成面團(tuán),這時(shí)候面團(tuán)有些面疙瘩之類(lèi)是正常的,面不要太軟,否則不好搟皮。

4、面蓋上鍋蓋醒一段時(shí)間,每隔5-10分鐘揉一次,大概揉兩三次就可以了,面團(tuán)表面就會(huì)光滑,這時(shí)候面就和成功了,等待使用即可。

5、玉米粒切碎,茴香切碎,鮮蝦去殼挑蝦線(xiàn) 并用刀背拍打,用刀剁碎即可。

6、蝦肉加入姜粉,醬油,鹽,香油等腌制幾分鐘。

7、將茴香,玉米粒,與蝦肉混合,加入果仁碎,攪拌均勻。果仁碎就是將核桃仁,腰果等打碎,平時(shí)寶寶輔食可以加入一些,既營(yíng)養(yǎng)又美味。

8、醬油推薦使用低鹽的寶寶專(zhuān)用醬油,寶寶太小的話(huà)不能吃調(diào)味料,但1歲以上的話(huà),可以稍微吃一點(diǎn)點(diǎn)。

9、醒好的面,揪成小劑子,皮要搟薄一些。包好的餃子可以放在冰箱冷凍 隨時(shí)拿出來(lái)煮給寶寶吃。

本文標(biāo)簽: 一歲寶寶大蝦餡餃子的做法  

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