清炒蘆筍 清炒蘆筍圖片
2024-06-13
更新時(shí)間:2024-06-13 21:03:33作者:佚名
1、主料:鉗魚,輔料:姜、蔥頭、蒜、醬油、豆豉。
2、將鉗魚剖洗干凈;用一個(gè)陶瓷大盆或大碗,放入鉗魚,要在魚肚里抹上醬油、姜末、蔥頭、蒜末,再在魚身上也要抹些細(xì)鹽,再放上姜末、蔥頭、蒜末,豆豉。
3、在鍋內(nèi)加適量水,放入蒸隔或蒸墊,燒開(kāi)后,放入蒸魚的碗,蒸15分鐘。提醒:蒸之前魚頭要用菜刀切開(kāi)。
4、起鍋的時(shí)候放入蔥花。淋少許香油。即可!