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1、收集素材。將需要一臺(tái)咖啡機(jī)，干凈的玻璃水瓶，過(guò)濾紙，研磨器和一只杯子。

2、研磨咖啡豆。將研磨器調(diào)至中等（或者根據(jù)你的研磨器的指示進(jìn)行）。你也可以使用研磨過(guò)的咖啡，只不過(guò)會(huì)失去一點(diǎn)風(fēng)味。選擇咖啡豆是關(guān)鍵。如果你喜歡比較淡的口味，那么可以嘗試調(diào)味過(guò)的咖啡或者輕度混合的咖啡。如果你比較比較強(qiáng)烈，能喚醒能量的咖啡的話，你可以選擇濃縮咖啡或者科納咖啡豆。將各種咖啡豆混合起來(lái)，有一些很不錯(cuò)的組合。

3、將濾紙放進(jìn)沖煮籃里。根據(jù)你的咖啡機(jī)的指示，使用大小合適的濾紙。如果煮籃可以取下的話，用熱水沖洗一個(gè)煮籃以及濾紙，來(lái)去除紙的味道。

4、將研磨過(guò)的咖啡粉放入過(guò)濾器中。大部分咖啡機(jī)做一杯咖啡需要2湯匙咖啡粉。根據(jù)你的口味調(diào)整比例:喜歡味道濃厚的就多加一些咖啡粉，喜歡味道淡的就少加一些。如果煮出來(lái)的咖啡味道過(guò)于強(qiáng)烈，你可以往杯子里加入一些熱水就可以了。

5、往咖啡機(jī)的水箱里注入水。使用玻璃水瓶作為測(cè)量杯，根據(jù)你倒入咖啡粉的分量使用適量的水。(大部分咖啡機(jī)的側(cè)面有度量。)

6、打開(kāi)開(kāi)關(guān)。按下電源按鈕或者“開(kāi)”的按鈕?？Х葯C(jī)會(huì)先預(yù)熱1到2分鐘，然后就開(kāi)始煮咖啡了。有些咖啡機(jī)煮的比較快，有些則比較慢。煮得慢也挺好的，因?yàn)橹蟪鰜?lái)的味道會(huì)更加充盈。