丁貴魚(yú)怎么做好吃(丁貴魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單)
2024-06-13
更新時(shí)間:2024-06-13 13:24:23作者:未知
1、準(zhǔn)備食材:大貝殼、青蒜、姜紅、辣椒、線椒、蒜。
2、找把長(zhǎng)的尖刀,從貝殼邊緣插進(jìn)去,沿著殼斬?cái)嘁粋?cè)蚌肉后,把貝殼打開(kāi)。
3、貝殼內(nèi)臟都去掉,只留肉,貝殼肉去掉黑色線。加一勺鹽抓洗去黏液,再?zèng)_洗干凈。
4、盡可能的斜切薄片,太厚炒出來(lái)老。所有配菜切斜段。
5、鍋里水燒開(kāi),加鹽、料酒。