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腐乳饅頭做法（腐乳肉饅頭怎么做）

更新時(shí)間：2024-09-17 10:49:15作者：未知

腐乳饅頭做法（腐乳肉饅頭怎么做）

1、將糖、酵母放溫水里融化。將奶、融解的酵母水一起倒入面粉中。沒有牛奶用水也可以。

2、將面粉攪拌揉搓成面團(tuán)后，放烤箱45度，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。

3、將發(fā)酵好的面團(tuán)繼續(xù)揉搓，將里面的空氣揉去。將面團(tuán)搟平，涂上腐乳，再將面皮卷起來。

4、將卷好的面卷切成適當(dāng)大小的饅頭。

5、將饅頭放鍋里蒸二十分鐘。

6、蒸好的饅頭過十分鐘后再揭蓋，這樣蒸出來的饅頭不會(huì)回縮。

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