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1、將豆角去掉兩頭的莖，洗凈切成小段；將大蒜去皮切好備用；

2、在鍋中放入適量油；加入切好的大蒜爆香；將備好的豆角放入鍋中；迅速翻炒一會(huì)；

3、加入適量豆瓣醬；反復(fù)翻炒一會(huì)；加入適量食鹽；

4、加入適量水煮一會(huì)，直至豆角熟透；加入適量雞精；

5、起鍋，美味的燒豆角就做好了。