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荷花瓣怎么做才好吃 荷花瓣怎么做好吃又簡(jiǎn)單

更新時(shí)間:2024-07-09 14:03:22作者:佚名

荷花瓣怎么做才好吃 荷花瓣怎么做好吃又簡(jiǎn)單

1、將鮮荷花(蓮花)洗凈取下花瓣。

2、青菜(小白菜)洗凈控干凈水,分別放入盤內(nèi)。

3、把雞蛋磕入碗內(nèi),加入精鹽、料酒攪勻。

4、鍋上火倒油,待油燒熱后倒入蛋液煎成圓餅。

5、待兩面煎成金黃色時(shí)取出,瀝凈油,切碎。

6、蔥、姜洗凈切成細(xì)絲待用。

7、炒鍋內(nèi)留少許底油,放入蔥絲、姜絲炒出香味。

8、加入雞湯、精鹽、味精、料酒,燒沸后撇去浮沫。

9、放入鮮荷花、青菜,待湯再沸時(shí)盛入放蛋塊的湯碗內(nèi)即可。

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