更新時間:2024-04-04 02:01:17作者:未知
1、準(zhǔn)備用料:瘦肉、蠔油、黃酒、鹽、胡椒粉、土豆絲。
2、用蠔油、黃酒把豬肉腌制30分鐘,把油加熱,將肉煎略呈金黃色,撈出控油備用,再在鍋內(nèi)醬鹵豬肉30分鐘,放涼切片。
3、土豆絲用沸水汆燙熟放在豬肉片上,用肉湯凍及小番茄加以點綴即可食用。
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1、準(zhǔn)備用料:瘦肉、蠔油、黃酒、鹽、胡椒粉、土豆絲。2、用蠔油、黃酒把豬肉腌制30分鐘,把油加熱,將肉煎略呈金黃色,撈出控油備用,再在鍋內(nèi)醬鹵豬肉30分鐘,放涼切片。3、土豆絲用沸水汆燙熟放在豬肉片上,用肉湯凍及小番茄加
2024-04-04 02:01
1、紅酸湯用料:西紅柿10千克、白酒250克、鹽30克;2、做法:西紅柿洗凈搗爛,放入大的器皿里(洗凈不粘油);3、加入散裝白酒、鹽少許。3、密封保管45天發(fā)哮即可食用。(切忌不能粘油)4、此菜既有滋陰壯陽,鍵胃補腎的功
2024-04-04 02:00
1、食材:鴨肉900克、生姜30克、蔥花少許、生抽5毫升、花生油10毫升、芝麻油4毫升、雞粉2克、料酒5毫升。 2、鍋中注入適量清水,倒入洗凈的鴨肉,淋上料酒,放入生姜。 3、加蓋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。 4
1、主料:凈肥鴨1只(約1500克)。輔料:姜片10克,蔥段10克,白酒15克,精鹽20克,五香粉5克,飴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(實耗60克)。2、將肥鴨治凈,瀝干水分,用竹簽在胸、腿等肉厚處戳若干洞。將
1、食材:燕麥米100克、大米100克、山楂條40克、菠菜100克、雞蛋1個、油適量、糖1勺、鹽1撮;2、淘米,把燕麥米和大米,放入盆中,放適量水,攪拌均勻,把水倒掉,在倒入清水瞞過米上方1厘米;3、放蒸鍋,蒸35分鐘;
2024-04-04 01:59
1、主料:高粉250克、雞蛋30克、黑芝麻15克、水90克、鹽3/4克。2、所有材料入面包機(jī)攪拌成稍硬的面團(tuán),醒15-20分鐘;3、搟成3-4毫米的厚度,當(dāng)然也可以更薄些;(越薄越吸油)4、切成長方形片,兩片重疊對折,在
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