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1、主料：高粉250克、雞蛋30克、黑芝麻15克、水90克、鹽3/4克。

2、所有材料入面包機(jī)攪拌成稍硬的面團(tuán)，醒15-20分鐘；

3、搟成3-4毫米的厚度，當(dāng)然也可以更薄些；（越薄越吸油）

4、切成長方形片，兩片重疊對折，在對折處切三刀，中間切的長一些，攤開后一頭從中間的切口拉出，依次做好；

5、油熱后入鍋中小火炸至金黃色；

6、撈出控油；

7、麻葉果子涼涼開吃，焦香酥脆。