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蝦怎么炸又酥又脆 小魚小蝦怎么炸又酥又脆

更新時(shí)間:2024-03-31 01:08:55作者:佚名

蝦怎么炸又酥又脆 小魚小蝦怎么炸又酥又脆

1、在蝦碗中倒入料酒和鹽以及白胡椒粉,腌一下去除腥味。

2、擦一點(diǎn)胡蘿卜絲和土豆絲。

3、在碗中放入100克的面粉以及100克的糯米粉。

4、再來(lái)一把小蔥花以及一個(gè)雞蛋。

5、加入一勺五香粉、一勺花椒粉、一勺鹽進(jìn)行調(diào)味。

6、一邊攪拌一邊倒入清水,攪拌至面糊狀即可。

7、在面勺中鋪上胡蘿卜絲和土豆絲,再來(lái)一勺面糊蓋上。

8、把腌制好的大蝦放到上面。

9、只需要放置到油鍋中,煎炸一分鐘后取出。

10、這樣又酥又脆的蝦就炸好了。

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