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1、食材用料：

螞蚱200克、鹽少許、調(diào)味辣椒適量、油適量。

2、制作方法：

（1）將螞蚱清洗干凈。

（2）控水。

（3）預(yù)熱鍋放油八成熱。

（4）放螞蚱炒。

（5）拌勻炒干至無水分。

（6）螞蚱出鍋控油。

（7）鍋中多放點(diǎn)油九成熱。

（8）螞蚱放入鍋中再?gòu)?fù)炸一次。

（9）炸2分鐘出鍋。

（10）控油。

（11）到入無油鍋中，放入調(diào)味辣椒，鹽。

（12）拌勻。

（13）一道美味的油炸螞蚱就做好了。