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1、食材:蟹肉 200g、雞蛋 2個(gè)、鹽 3g、食用油 適量、面粉或淀粉 適量。

2、雞蛋打撒，加入鹽。

3、蟹肉棒先裹一層面粉或者淀粉，然后粘蛋液。這個(gè)圖片是原圖，沒有粘面粉，大家記得粘面粉。

4、平底鍋加油，熱鍋后放入蟹肉棒，小火煎。一面硬實(shí)后翻面，大約每面煎1分鐘左右就可以了，蟹肉棒表面上色程度，大家可以自己控制。吃的時(shí)候可以粘番茄醬，或者椒鹽。