黃瓜卷的簡介(黃瓜片卷花樣)
2023-08-07
更新時間:2023-08-07 21:05:43作者:佚名
原料:面粉500克、酵母粉5克、溫水350ML、紅糖500克、芝麻醬500克。(這里的餡料是非常多的,一般的糖火燒也就用這一半的量。放多少麻醬放多少紅糖,完全根據(jù)自己的口味調(diào)整吧)
做法:
1、面粉+酵母粉,倒入溫水和成面團(tuán),餳30分鐘。
2、搟細(xì)紅糖中的硬塊,與麻醬一起拌勻。
3、將面團(tuán)搟成長方形,均勻涂上麻醬紅糖,卷起。
4、卷好的卷略壓扁,從兩邊向中間折疊。
5、搟成長方形薄片,一切兩半。
6、取切好的一片,從兩邊4/1處向中間折疊兩次,再搟成片,卷成卷。
7、揪成一個個小劑,兩邊收口向下捏緊成圓形。
8、稍壓扁,烤箱預(yù)熱180度烤約25分鐘。