西蘭花怎么涼拌好吃 西蘭花怎么涼拌好吃用什么材料
2023-12-19
更新時(shí)間:2023-12-19 14:44:40作者:未知
1、皮皮蝦、姜、蔥,蔥我們食用的是小蔥,將這些材料用清水洗凈,皮皮蝦的肚子下面有很多的腳,可以用流動(dòng)的清水多沖洗一會(huì)兒。蔥切成小段,生姜切片。原材料準(zhǔn)備好,我們就可以開火煮了;
2、取一口炒鍋,開火,將鍋中的水燒干,鍋中不能留水哦,不然油的時(shí)候油會(huì)蹦出來,很危險(xiǎn)。
3、等鍋燒熱后,就可以往鍋中倒入食用油,油量不用太多,在油溫不是很高的時(shí)候就可以放入姜片,煮海鮮一定不能忘了加姜片,姜片不僅能夠祛除海鮮的腥味,還能祛除海鮮的寒氣;
4、姜片下鍋后,就可以把蔥和蔥頭一起放入鍋中,轉(zhuǎn)小火,把姜和蔥煸出香味;
5、等蔥和煎的香味煸出后就可以轉(zhuǎn)大火,然后將皮皮蝦倒入鍋中;
6、翻動(dòng)皮皮蝦,然后加入少許青紅酒翻炒一會(huì);
7、加入生抽、鹽巴、糖翻炒均勻;
8、加入調(diào)料后將調(diào)料和皮皮蝦炒均勻,再加入少許的開水,蓋上鍋蓋燜煮,等待皮皮蝦煮熟入味,即可出鍋了;