更新時間:2024-04-25 15:08:11作者:佚名
1、準備1碗剩米飯,把香蔥摘洗凈切碎備用。
2、鍋燒熱后放入豬油,油熱關中火放入花椒粒爆出香味,然后撈出。
3、倒入剩米飯開大火快速用鍋鏟壓散,然后加入生抽和老抽,迅速翻炒均勻,使每一顆米飯都均勻的裹上,放入切好的蔥花。
4、快速翻炒均勻即可關火。
5、把醬油飯裝入碗中,最后倒扣盤中,擺出造型。
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2024-04-25 15:08
1、豬肉切絲,用蔥、姜、料酒、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉抓勻腌制入味。2、蓮菜洗凈削皮,從側面切成片,然后切絲。如果從橫切面切絲會很碎。3、切好的蓮菜絲泡在清水中,防止氧化發(fā)黑,還可以去除部分淀粉。4、黑木耳泡發(fā)好、
2024-04-25 14:05
1、材料:空心菜半把,大蒜2瓣,肉絲少許,油少許,鹽少許,十三香1勺。2、空心菜洗凈切大段備用。3、油鍋燒熱,蒜瓣,肉絲下鍋翻炒,肉絲褪色即可,加入調料。4、空心菜下鍋,翻炒5分鐘左右,時間不要太長,加鹽出鍋。
1、準備100g豆芽、20g蔥花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。2、將油餅切成條狀備用;鍋中倒入油,放入蔥花爆香。3、再放入豆芽進行翻炒,待其變軟后,放入油餅、鹽、生抽,再翻炒均勻即可。
1、把茄子用清水洗干凈,用刀均勻地切成絲狀,裝碗備用。 2、把姜蒜洗干凈,均切成小顆粒狀,裝小盤備用。 3、把炒鍋洗干凈,燒干鍋里的水汽,然后倒入適量的清油。 4、待鍋里的油燒滾后,將干海椒放入鍋里,轉小火,待干海椒微微
2024-04-25 14:03
1、將大蒜苗洗凈切好備用;將竹筍洗凈切好備用;將肥肉洗凈切好備用。2、將切好的肥肉倒入鍋中。3、翻炒20秒鐘,炒出豬油;加入切好的竹筍。4、翻炒一會;加入適量食鹽;加入切好的蒜苗。5、翻炒一會,加入適量雞精。6、炒勻后起
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