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曬干的臘雞怎么做好吃 曬干的臘雞怎么做好吃法

更新時間：2024-04-20 13:25:15作者：佚名

曬干的臘雞怎么做好吃 曬干的臘雞怎么做好吃法

1、材料：粳米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，臘雞腿1只，青豆10克調(diào)味料味精2克，植物油250cc，鹽、胡椒粉少許。

2、臘雞腿放入蒸籠蒸約20分鐘后取出。

3、將蒸好的臘雞腿去骨，切成0.8cm的方丁。

4、鍋內(nèi)入油燒至四成熱后，放入青豆過油至熟瀝出。

5、鍋內(nèi)留油30cc，放入打散的蛋液炒勻，加入臘雞腿丁略翻炒。

6、再放入米飯、青豆、鹽、味精、胡椒粉用旺火炒香。

7、撒上蔥花裝盤即可。

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