蔥油雞蛋餅（蔥油雞蛋餅圖片）
2024-10-06
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更新時(shí)間：2024-10-06 10:48:33作者：未知
1、中粉過(guò)篩，雞蛋打散，黃油室溫軟化待用。
2、黃油中加入糖打至沒(méi)有糖粒，加入雞蛋混合后加入中粉揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
3、把面團(tuán)搟成面皮，要薄厚均勻。
4、用餅干模壓出一個(gè)個(gè)圖案，再用牙簽扎出幾排小洞。
5、烤盤放錫紙，預(yù)熱180度15分鐘出爐?？旌脮r(shí)最好看著點(diǎn)，喜歡著色深的可以把烤盤移到上層,最后的幾分鐘只用上火，這樣上色更快。