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1、主料：小白菜。

2、輔料：蔥、花椒、鹽、油。

3、小白菜洗凈切段，蔥切絲，待用。

4、熱鍋，倒油，油熱后，放入花椒烹鍋，烹出香味后，關(guān)火，取出花椒。

5、重新開火，放入蔥花翻炒。

6、翻炒幾下后，放入切好的小白菜，翻炒。

7、根據(jù)個(gè)人口味放鹽，待小白菜熟后，關(guān)火，完成。