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1、主料：大米100g、玉米1根。

2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、大蒜適量、生粉適量、豬瘦肉適量、胡蘿卜適量。

3、瘦肉洗凈，蒜頭切粒后與適量生粉、醬油和少許鹽一起攪拌。

4、將玉米掰粒、胡蘿卜切塊。

5、炒鍋放入適量油，油熱后先放入瘦肉，翻炒至瘦肉微熟，倒入準(zhǔn)備好點的玉米和胡蘿卜，翻炒一至兩分鐘即可熄火。

6、大米洗凈后放入電飯煲，加入比平常少一點的水和適量鹽，將上面炒過的瘦肉、玉米和胡蘿卜平鋪在生米上面，插電源開始煮飯，跳至保溫即可。