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紅棗南瓜花卷的制作方法（紅棗南瓜花卷的制作方法和配料）

更新時(shí)間：2023-11-30 05:41:33作者：佚名

紅棗南瓜花卷的制作方法（紅棗南瓜花卷的制作方法和配料）

1、用料：紅棗15顆、南瓜300克、面粉800克、白砂糖適量、全脂奶粉適量；

2、南瓜去皮蒸熟，蒸熟的南瓜搗成泥，冷卻后放入面粉拌勻，紅棗剪碎，發(fā)酵，約3.5克的酵母，發(fā)酵用時(shí)1小時(shí)。

3、發(fā)酵完成后，把面團(tuán)揉實(shí)，用搟面杖搟成厚薄均勻的面皮。

4、面皮卷成卷后，切成菱形。在卷面皮前，在面皮的內(nèi)面刷點(diǎn)油，才不會(huì)在卷時(shí)粘住。

5、用筷子從切好的三角形的頂端壓一下，成花卷狀，在預(yù)熱后的蒸鍋里再醒五分鐘，中火蒸十五分鐘，大功告成。

本文標(biāo)簽： 方法  花卷  南瓜  配料  

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