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1、食材：花生適量、玉米淀粉適量、雞蛋適量、白糖適量。

2、準備花生打入雞蛋抓勻。

3、放入一大勺玉米淀粉裹勻。

4、用篩子過去多余的淀粉。

5、油溫五成下鍋炸。

6、小火慢炸，炸至八成熟撈出。

7、鍋中放入一勺水、放兩勺糖。

8、中火熬至大泡變小泡。

9、熬至微微發(fā)黃關(guān)火下花生。

10、翻炒均勻。

11、這樣，一道營養(yǎng)又美味的花生小零食就完成了。