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1、食材：鴨腿2個、蔥1根、蒜2瓣、姜1根、十三香適量、荔枝1把、蠔油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少許、鹽適量、糖少許、孜然粉20克。

2、鴨腿洗凈，背面劃開。

3、將蔥、姜、蒜及其他材料混合在一起腌制鴨腿，盡量用手，充分?jǐn)嚢琛?/p>

4、新鮮荔枝適量。

5、荔枝肉撕碎，擠出汁水，與腌料混合反復(fù)揉搓鴨腿。

6、蓋上保鮮膜腌制一小時以上。

7、烤箱預(yù)熱5分鐘，210度烤制40分鐘。

8、裝盤撒上白芝麻。

9、外焦里嫩，非常入味，烤鴨味里混合著香甜的荔枝味，非常好吃。