我熬粥為什么總不是粘稠的呀 為什么熬的粥一點(diǎn)都不糯
2023-07-07
更新時(shí)間:2023-07-07 04:33:48作者:未知
1、原料準(zhǔn)備:糯米800克,甜酒曲2克。
2、糯米淘洗干凈,放清水,放進(jìn)鍋里,調(diào)至煮飯檔,高壓。
3、蒸好的糯米飯,倒進(jìn)大盆里,拌勻,冷卻。
4、待糯米飯冷卻至30度,放進(jìn)甜酒曲,拌勻。
5、再手上抹上溫開水,將糯米飯和甜酒曲抓勻,抹平,留一個(gè)小洞,蓋上蓋子,夏天需要24小時(shí)左右。
6、小洞口有甜酒即成。