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藕水餃餡的做法（藕水餃餡的做法素餡怎么做）

更新時間：2023-12-23 16:32:07作者：佚名

藕水餃餡的做法（藕水餃餡的做法素餡怎么做）

1、小麥面粉加生雞蛋，放水(一點點加)漸漸地揉至面糊。

2、揉好面糊后，醒20分鐘。

3、把面糊揉發(fā)展條，揪成小劑子，搟成餃皮(正中間略微厚些，邊沿薄點，不容易破)。

4、生豬肉剁餡(肥三瘦七的占比)

5、連藕萵筍清洗，萵筍只取材芹菜根，葉片不必，綽水后剁碎丁。

6、把萵筍放進肉沫中一起再切碎一點，再添加連藕丁、生姜沫、鹽、生抽醬油、香油翻拌。

7、用水餃包包入包餡就可以。

本文標簽： 藕水餃餡的做法  

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