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荷包蛋怎么煮（荷包蛋怎么煮才能完整）

更新時間：2023-10-08 16:22:53作者：未知

荷包蛋怎么煮（荷包蛋怎么煮才能完整）

1、首先要記住溫水的時候就要把蛋打進去，一定不能是滾開的沸水。

2、也就是水剛起小泡，打入雞蛋，水快開的時候加水，雞蛋不白的時候不要讓水沸騰。

3、變白了之后，水就可以開了，再煮幾分鐘就可以吃了。

4、將鍋內(nèi)的水，用筷子或勺子快速沿鍋邊順時針或逆時針旋轉(zhuǎn)，運動中的蛋不會沉底，在制作中不要加鹽，因為鹽會妨礙蛋清凝固。

本文標簽： 荷包蛋怎么煮  

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