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手工小刀面的做法步驟 手工小刀面的做法步驟圖片

更新時間:2023-08-07 12:23:45作者:佚名

手工小刀面的做法步驟 手工小刀面的做法步驟圖片

1、用料:面粉280g。

2、面粉加150ml水,用面包機揉成面團。搟成2mm薄片。

3、正反面都放大量面粉,疊起來,用刀切成4-5mm寬。

4、水燒開,倒入面條。再次煮沸,加一點冷水。再次煮開后煮2分鐘即可。

5、撈入冷水可湯食涼拌。

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