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湘西的臘肉怎么做好吃（湘西的臘肉怎么做好吃視頻）

更新時間：2023-10-31 01:12:30作者：佚名

湘西的臘肉怎么做好吃（湘西的臘肉怎么做好吃視頻）

1、臘肉200g。臘肉的選材很關鍵，一定要是正宗的湘西土豬肉，才能得正宗口味。

2、臘肉和臘腸均用溫水洗凈。切薄片，待用。

3、將切好的臘肉臘腸放到鍋里加水中火煮沸10—15分鐘。

4、煮好后，濾掉多余的水分，將肉跟腸小火炒至焦香，略出油。

5、加入青椒紅椒中火煸炒，在加入少許水浸辣味，大火收汁，起鍋。

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