更新時間:2023-04-23 21:20:04作者:未知
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)漲,瀝干水分;
2、取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里;
3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解;
4、桂圓肉去雜質(zhì),洗凈,紅棗洗凈去核;
5、鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一;
6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7、加入融化的阿膠攪勻即可。
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1、主料:芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。2、配料:鹽150克、雞精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少許。3、把芥菜疙瘩切成細(xì)絲。4、把切好的芥菜絲放到蓋簾上稍微晾去多余的水分。5、把芥菜絲都放
2023-04-24 18:03
1、準(zhǔn)備材料:面粉300克、豬肉100克、胡蘿卜1根、芹菜1棵、橄欖油10克、食鹽8克、料酒2毫升、蠔油2克、老抽5克、大蔥1段、五香粉3克、生姜1小塊、花椒3克;2、豬肉洗凈剁成沫放入3g的鹽、料酒和老抽,攪拌均勻腌制
1、用料:味增醬1湯勺、魚翅整翅1個、蔥姜蒜末適量、味淋2湯勺、鹽1茶勺、日式醬油1湯勺、油適量。2、魚翅洗干凈,在肉厚的部位上切幾刀,腌制時好入味。3、把味增醬,鹽,味淋,油,蔥蒜末少許放在碗里調(diào)勻。4、把魚翅放進(jìn)調(diào)料
1、甘草楊梅飲的用料:楊梅600g、甘草適量、鮮百合適量、冰糖適量。2、楊梅先用鹽水泡一下;3、甘草洗過以后和冷水一起煮,百合可以冷水下也可以熱水下。4、水開以后下楊梅,一直煮到湯泛紫紅色,快起鍋時放冰糖。5、剩下的楊梅
2023-04-24 18:00
1、準(zhǔn)備低筋面粉20克、碧根果(或杏仁粉)20克、抹茶粉5克、細(xì)砂糖15克、黃油15克、高筋面粉245克、牛奶130克、奶油50克、細(xì)砂糖20克、干酵母3克、鹽1.5克、高筋面粉105克、抹茶粉10克、水75克、奶粉20
2023-04-24 17:59
1、燜面的關(guān)鍵就是加入水分的量和燜煮的時間,一般將洋蔥等配菜炒熟后加入一定量的清水,要剛好沒過洋蔥即可,然后鋪上面條用小火燜10-15分鐘即可。2、細(xì)面條燜的時間比粗面條要更短,倒入湯汁后,可以改用大火快速燜30秒,讓鍋
2023-04-24 17:58
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2023-04-24
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