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五花肉炒板凳腿(五花肉燒板栗怎么燒好吃竅門)

更新時間:2023-03-07 09:08:20作者:佚名

五花肉炒板凳腿(五花肉燒板栗怎么燒好吃竅門)

1、大蒜切薄片、生姜切絲,紅尖椒切1厘米長的小段。

2、五花肉冷藏后切薄片。土豆去皮,洗凈后切約1厘米厚的片。把土豆片切成方條備用。

3、鍋里坐水,水開后放入土豆條焯水,等土豆條變色即可撈出。把焯水后的土豆條過涼水,浸泡。

4、另起鍋,放入切好的五花肉片,小火煸至出油,肉片焦黃即可盛出肉片,鍋里留底油。

5、放入切好的蒜片、姜絲、紅椒段爆香。

6、倒入土豆條、五花肉片,翻炒。倒入一湯匙味極鮮醬油,大火翻炒。烹入適量香醋。撒入適量精鹽,炒勻即可出鍋

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