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1、多谷面包粉500克， 色拉油30克， 雞蛋一個(gè)，糖20克，鹽一克，酵母粉5克，奶粉20克，溫水220毫升。

2、液體部分全部倒進(jìn)面包機(jī)里邊，手動(dòng)攪打到融合，放面包粉500克，在表面撒酵母粉。面包機(jī)設(shè)置，揉面時(shí)間30分鐘，面包機(jī)不同揉面的時(shí)間會(huì)有所不同的，按照自家的面包機(jī)設(shè)置。揉好的面就在面包機(jī)里邊自然發(fā)酵90分鐘。

3、發(fā)酵結(jié)束取出揉面排氣。分成四份一致大小的面包胚子4個(gè)，搟成橢圓形狀，即可了。卷成一個(gè)長(zhǎng)形的面胚，放在模具里邊，做好的面包胚子，需要二次發(fā)酵的。發(fā)酵的時(shí)候一定要密封發(fā)酵。不然面包皮會(huì)干燥開(kāi)裂的，二次發(fā)酵時(shí)間一般都在30分鐘左右，可以放在烤箱里邊發(fā)酵?？局八㈦u蛋液?？鞠湫枰A(yù)熱180度5分鐘。設(shè)置烤箱：上下火，溫度170度，時(shí)間38分鐘，烤網(wǎng)放在下層，到時(shí)間取出即可。