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1、食材：面粉適量、雞蛋1個油、糖適量。

2、兩勺面粉，一個雞蛋，一勺白糖加適量清水。

3、揉成面團，醒10分鐘。

4、搟面杖搟成薄餅，再切成小條。

5、蘸裹上一層牛奶。

6、在蘸上一層黑芝麻。

7、也可以蘸上一層白芝麻。

8、油溫5成熱下鍋炸，炸至飄起后再炸至金黃酥脆。

9、撈起，出鍋、控油。

10、自制小零食完成，香酥可口。