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蘸汁鹵羊肉的家常做法（蘸汁鹵羊肉的家常做法大全）

更新時(shí)間：2023-07-17 17:35:45作者：佚名

蘸汁鹵羊肉的家常做法（蘸汁鹵羊肉的家常做法大全）

1、準(zhǔn)備羊肉。

2、過(guò)開水去味，開水里可加點(diǎn)桔皮，柑蔗去羊味，俺家一般是用木炭去羊腥味。

3、燉鍋里放清水、鹵料燒開，放進(jìn)羊肉。

4、放點(diǎn)鹽，淋上醬油。

5、放點(diǎn)紅糖，鹵一小時(shí)。

6、鹵好的羊肉泡在鹵汁里入味。

7、配調(diào)汁，調(diào)汁里有生抽、辣椒汁、香油、蠔油、調(diào)味鮮、原鹵汁。

8、鹵好的羊肉切片，配上配好的調(diào)汁上桌蘸汁吃。

本文標(biāo)簽： 蘸汁鹵羊肉的家常做法  

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