土豆荔枝肉的做法 土豆荔枝肉的做法視頻
2023-09-20
更新時間：2023-09-20 13:33:05作者：佚名
1、用料：
面粉150克、五花肉300克、香蔥200克、花生油3ml、鹽3克、生抽2ml、生姜3克、酵母1克。
2、做法：
（1）面粉、水、酵母拌均揉成光滑面團。
（2）面團靜放發(fā)酵至原來的二倍大。
（3）五花肉洗凈剁碎，放鹽、花生油、生抽、生姜、香蔥拌均腌制5分鐘。
（4）發(fā)酵好的面團，揉、排氣，再次揉成光滑的長條，分小團。
（5）面團搟薄。
（6）放入香蔥肉餡，收緊口。
（7）蒸鍋墊上食用蒸紙，放入小籠包，靜放10分鐘；PS：小籠包之間要留足夠的空隙，蒸熟的小籠包會變大。
（8）放入鍋中，隔水蒸10分鐘；PS：火的大小不同，蒸熟時間不同。
（9）蒸好包子關火后3分鐘開蓋即可。