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冷凍的生牛肉怎么做醬牛肉

更新時間:2023-08-23 09:01:48作者:佚名

冷凍的生牛肉怎么做醬牛肉

1、將買回的整個凍牛肉解凍后切成十厘米左右的大塊。

2、放在冷水里浸泡,反復(fù)換幾次水,把血水充分泡出。

3、之后用6-8兩料酒、6-8兩醬油、生姜、適量香葉以及醬肉調(diào)料,侵泡一小時以上。

4、最后放大火上燒開,改用小火慢燉,不用高壓鍋,慢慢燉出來的味道更香。

5、燉好后自然放涼,之后放入冰箱冷藏即可。

本文標(biāo)簽: 冷凍  

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