更新時(shí)間:2023-10-29 16:51:18作者:未知
1、主料:雀巢醇品咖啡1小袋,雞蛋1只,砂糖及奶少許。
2、咖啡加糖和奶沖泡,置溫備用。
3、雞蛋打散,慢慢加入已經(jīng)放涼的咖啡,攪勻。
4、把攪勻的蛋液過濾掉雜質(zhì),用碗裝好,蒙上保鮮膜。
5、蒸鍋放水煮開后,將碗放入,隔水蒸8分鐘,關(guān)火。
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2023-10-29 16:51
1、材料:100克面粉,鹽適量,發(fā)酵粉適量。 2、面包桶加入100克面粉。沸水燙面團(tuán)手工揉不是很容易,溫度太高,放涼后怕燙的不均勻,所以面包機(jī)或廚師機(jī)是最好的幫手。啟動(dòng)揉面程序,慢慢加入50克沸水揉勻,面團(tuán)取出,不必等
2023-10-29 16:50
1、將香料用清水浸泡30分鐘,沖洗干凈,瀝干水分;2、將子彈頭辣椒和燈籠椒投入沸水煮2-3分鐘后撈起瀝干水,再用料理機(jī)打碎,即成糍粑辣椒,備用;3、凈鍋放入色拉油燒熱至7-8成熟,放入牛油融化;4、待牛油完全融化后放入姜
1、臘八蒜之所以有很多氣泡,是因?yàn)樗诎l(fā)酵,臘八蒜是用新鮮的大蒜、鹽、糖醋等材料放置在罐子中密封好進(jìn)行發(fā)酵制成的,在腌制的過程中,只要溫度和濕度適宜,醋里面的醋酸和糖酒會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),糖被分解,二氧化碳在流失的過程中就
2023-10-29 16:49
1、土豆塊燉的時(shí)間并不是固定的,和土豆塊的大小、火候等因素都有關(guān),要是用普通鍋具煮一盤子小土豆塊,那么大火煮3-5分鐘就可以了,但是要是煮比較大的土豆塊,那么可能要15分這個(gè)能才能完全煮好,具體還是根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行判斷。
2023-10-29 16:48
1、酸角干1袋(300克),苞米2-3根,豆角400克,卷心菜一整只,約300克,白蕓豆30粒,鹽1湯匙,白糖1湯匙。2、將干白蕓豆侵泡在涼水大約15-20鐘頭,至澎漲圓潤(rùn)。3、將苞米切割成3cm長(zhǎng)的短圓段,豆角切割成4
2023-10-29 15:46
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2023-10-29
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