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涼拌蕨菜的家常做法（涼拌蕨菜的家常做法竅門）

更新時間：2023-11-02 08:15:15作者：未知

涼拌蕨菜的家常做法（涼拌蕨菜的家常做法竅門）

1、主料：鮮蕨菜250克。

2、調(diào)料：精鹽、味精、醬油、醋、白糖、麻油。

3、將鮮蕨菜去掉毛茸和未展開的葉苞，放在米泔水里泡1―2天，撈出入沸水鍋焯一下，洗去粘液和土腥味，斷開切絲，放入盤內(nèi)，加入味精、精鹽、醬油、醋、白糖，淋入麻油拌勻即成。

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